Gemeinsam Ernährung erleben.
Über einen interaktiven Ernährungsvortrag in Kombination mit einer gemeinsamen Kocheinheit sowie einer Einkaufsberatung in einem Supermarkt erhalten die Teilnehmer praxisnahe und interessante Anregungen für ihre Ernährung.
Übersicht
Zielgruppe: Inhaber, Betriebsleiter und Mitarbeiter mit Führungsverantwortung
Inhalt:
- Organisation und Durchführung eines Schulungsmoduls (3 Stunden) zu Grundlagenwissen gesunder Ernährung mit den Inhalten: Nährstoffe und Nahrungszusammensetzung, Energiebilanz und Stoffwechsel, anatomische und physiologische Grundlagen (Verdauung), inklusive Verkostungen.
- Organisation und Durchführung einer gemeinsamen Kocheinheit (2 Stunden) mit den Teilnehmern, inkl. Zutatenbeschaffung.
- Organisation und Durchführung einer Einkaufsberatung (3 Stunden) in einem nahe gelegenen Supermarkt.
Trainer: Corina Klein
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